Sous Vide

Impara a cucinare come un vero chef: lascia inalterate nel gusto e nell’aspetto le tue pietanze!

 

Scopri tutti i segreti della speciale tecnica di cottura sottovuoto, meglio conosciuta come Sous Vide. Per la prima volta sperimentata nel Novecento, viene utilizzata in modo approfondito soprattutto dagli esperti della ristorazione.

 

A te ed al tuo team verrà spiegato il procedimento per preparare, marinare, cuocere e servire una gustosa pietanza con questa tecnica. Durante questa esperienza di show cooking, potrete degustare uno squisito antipasto ed un ottimo calice di vino da accompagnare al piatto appena preparato davanti ai vostri occhi.